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如何保养夹层锅
时间:2021-03-29 点击次数:512
  不锈钢夹层锅主要用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥或者做甜点等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。现如今,夹层锅的运用越来越广泛,为了保证夹层锅能够更好的提高生产效率和质量,需对夹层锅进行维护和保养。
 
  祥派机械夹层锅厂家分享关于保养夹层锅的注意事项:
 
  第一、夹层锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
 
  第二、夹层锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
 
  第三、夹层锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条。假如你不知道用什么焊条,可以直接询祥派机械的小编。
 
  第四、夹层锅压力表和安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。
 
  第五、夹层锅进汽管和出水管接头漏气,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
 
  第六、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
 
  第七、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入干净机油,使用120小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到800小时左右换油一次。
 
  以上几点就是保养夹层锅的注意事项。安徽祥派机械夹层锅厂家告诉大家,在使用中,如果遇到一些不懂的问题,可以随时询问!

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